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患上了乙肝一定要积极的去治疗,同时也要拥有一颗强大乐观向上的心态去面对生活.乙肝患者不仅要进行积极治疗还要科学用药,更需要合理的饮食,因为饮食的正确性会对乙肝的治疗带来一些帮助,现在#郑州看肝病哪家医院比较好#河南省医药科学研究院附属医院肝病医生就来给详细介绍一下乙肝患者饮食上需要注意哪些方面.
注意低油低脂:炒菜做饭少油少盐最合适,少吃油炸食物,油腻的肥肉也要少吃,限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品,这样可以减轻肝脏负担,如果放油,要以植物油为主,动物油能少吃就少吃.多食粗粮、杂粮、蔬菜、水果等高膳食纤维的食物,少食肥肉类、内脏等油腻的动物性食物.少食甜食,选择性的吃水果,甜度不宜太高,量不宜多,最好在餐前三十分钟或者两餐之间食用.
注意适量有规律:乙肝患者一般消化都不是很好,有时会不爱吃饭,那就尽量少食多餐,养成良好的饮食习惯,切忌暴饮暴食.如按照三餐进食,合理分配三餐,按早餐能量百分之四十、中餐百分之三十、晚餐百分之三十分配三餐,重点是控制晚餐的能量摄入.平时可适当多饮果汁、米汤、蜂蜜水、西瓜汁等,可加速毒物排泄及保证肝脏正常代谢功能.
注意摄入足量优质蛋白:优质蛋白有助于肝脏组织的修复及身体的必要需求,一般应占总热能的百分之十五,鱼虾、牛奶、瘦肉、大豆及豆制品是比较好的选择,避免吃生鱼及未煮熟的鱼虾.植物性蛋白质与动物性蛋白质的比例为1:1.素食不可取,长期营养不良其营养素摄入不能满足人体的需要,会引起人体的免疫力降低,加重乙肝病情,可能进一步转变为肝硬化,甚至肝癌.
补充维生素与微量元素:肝炎患者缺乏锌、硒等微量元素,因此可多食用香菇、大枣等,多食用西红柿、桔子这两类水果,富含维生素C,同时多食含维生素A丰富的食物,如肝脏类、胡萝卜、蛋黄等食物.
以上这四点内容就是专门针对于乙肝患者饮食上需要注意哪些方面这个问题的详细介绍和分析.另外除了上面所介绍的以外,特殊的肝病患者还需要注意比如失代偿肝硬化患者的饮食中的蛋白含量不宜过高,因为蛋白质易在肠道被细菌分解产生氨气,而氨是导致肝昏迷的重要因素之一.急性肝炎或重症肝炎恢复期的病人要低糖饮食,否则易发生脂肪肝.
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