要想尽快的远离乙肝疾病,乙肝患者不仅要做好乙肝的治疗工作,还要注意日常的饮食,由于乙肝的发病率很高,并且容易复发,所以及时的治疗这种疾病很关键,正确的饮食是可以帮到每位乙肝患者的,乙肝患者在生活中应适当限制脂肪饮食、补充适量的维生素和矿物质、戒酒、避免损害肝脏的物质摄入,具体的介绍如下.

    忌辛辣

    辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱.故应避免食用辛辣之品.

    忌吸烟

    烟中含有多种有毒物质,能损害肝功能,抑制肝细胞再生和修复,因此肝病患者必须戒烟.

    忌饮酒

    酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死.患有急性或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化.

    忌食加工食品

    少吃罐装或瓶装的饮料、食品.这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性.

    忌滥用激素和抗生素

    "是药三分毒",任何药物对肝肾都有损害,肝病患者一定要在医生的正确指导下,合理用药.

    忌乱用补品

    膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康.

    忌过多食用蛋白饮食

    对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低.如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症.

    忌高铜饮食

    肝功能不全时不能很好地调节体内铜的平衡,而铜易于在肝脏内积聚.研究表明,肝病患者的肝脏内铜的储存量是正常人的5-10倍,患胆汁性肝硬化患者的肝脏内铜的含量要比正常人高60-80倍.医学专家指出,肝脏内存铜过多,可导致肝细胞坏死,同时,体内铜过多,可引起肾功能不全.故肝病病人应少吃海蜇、乌贼、虾、螺类等含铜多的食品.